Tagarchief: Bier

Schmankerl

Foto: SchmankerlVandaag is het beroemde Oktoberfest in München officieel van start gegaan. De burgemeester sloeg het eerste vat bier aan (“O’zapft is!”). Minder bekend is dat je op het feest behalve bier ook Schmankerl kunt krijgen…

Lees verder Schmankerl

Advertenties

Brezen

Foto: BrezelHet Oktoberfest in München is eergisteren begonnen. Het bier vloeit rijkelijk en om op krachten te komen, eten de feestvierders tussendoor Weißwurst en Brezen

Lees verder Brezen

Radler en Alster

RadlerToen ik nog niet zo veel afwist van bier (mijn uitgebreide, gedetailleerde en hoogst gespecialiseerde kennis is er pas gekomen sinds ik een relatie heb met een Duitser), heb ik een gênante ervaring gehad. Het was zomer, een vriend uit België was bij me op bezoek en we gingen een terraske doen. M. bladerde door de menukaart en vroeg mij om raad. Of ik soms een Duits bier kon aanbevelen? Ik had natuurlijk geen idee, keek uit beleefdheid even mee op de kaart en zei toen beslist: “Probeer toch eens een Alster.”

Lees verder Radler en Alster