Categorie archief: Speisen

verfressen

Foto: verfressenVan de week had ik een heel bizarre droom: ik was op de fiets onderweg en ineens begon het Marsrepen te regenen, die ik gulzig verzamelde en op de bagagedrager stapelde. Toen ik wakker schrok, vroeg ik me bezorgd af: Hilfe, bin ich verfressen?

Lees verder verfressen

Nervennahrung

Foto: NervennahrungHeb je een lastige periode op het werk? Bérgen dringende opdrachten, een schare kritische klanten, een veeleisende baas, of een vervelende klus die je al veel te lang uitgesteld hebt? Nervennahrung helpt!

Lees verder Nervennahrung

Plätzchen

Foto: PlätzchenEen paar jaar geleden, vlak voor de kerstvakantie, nodigde vriendin S. me uit om samen Plätzchen te bakken. Ik wist niet wat me te wachten stond, maar het bleek een avondvullend programma te zijn met heerlijke resultaten… Lees verder Plätzchen

Schlaraffenland

Foto: SchlaraffenlandEen vos voor het raam als je ’s morgens het gordijn opentrekt? Het is me al een paar keer overkomen. Het zal misschien verbazen, maar die bruinrode beestjes hebben het in Berlijn naar hun zin. De stad is voor vossen een Schlaraffenland, aldus een mooie reportage op RBB

Lees verder Schlaraffenland

Eisbein

Foto: EisbeinEr heersen heel wat clichés over de Duitse keuken. De meeste zijn waar. De porties moeten groot zijn en vlees is een noodzakelijk bestanddeel. Het Eisbein is daar een goed voorbeeld van…

 

Lees verder Eisbein

Brezen

Foto: BrezelHet Oktoberfest in München is eergisteren begonnen. Het bier vloeit rijkelijk en om op krachten te komen, eten de feestvierders tussendoor Weißwurst en Brezen

Lees verder Brezen

Döner

Foto: Chicken DönerDöner macht schöner, zingt Tim Toupet op Mallorca en dat wordt door veel Duitsers beaamd. Ik weet niet of hij gelijk heeft, maar sinds een paar jaar ben ik fan. Van Döner welteverstaan…

Lees verder Döner

Pauschalreise

Foto: Pauschalreise MallorcaOnze reisjes hoeven gelukkig niet zo lang van tevoren gepland te worden als die van de queen (ze komt deze week naar Berlijn voor een staatsbezoek). Wij moeten onze zomervakantie nog boeken. Pauschalreise tijdens het hoogseizoen – is dat een goed idee?

Lees verder Pauschalreise

Abendbrot

Foto: AbendbrotNa, habt ihr schon Abendbrot gegessen?” De oma van mijn Duitse vriend belt ons af en toe en die vraag stelt ze altijd. Het is rond 18:30 uur, ze heeft het avondeten op en bij wijze van spreken haar nachtjapon al aan.

Lees verder Abendbrot

Muckefuck

Foto: MuckefuckDe moeder van mijn Berlijnse vriend zei dat ik eens een keertje Muckefuck moest proberen. What the…?! Is dat een nieuw scheldwoord, ontstaan onder invloed van het Engels? Nee, Muckefuck is wel degelijk Duits. Je spreekt het uit als ‘moekefoek’ en het verwijst naar een specifiek warm drankje.

Lees verder Muckefuck