Maandelijks archief: maart 2015

Kreislauf

Foto: KreislaufMijn vriendin U. merkte ooit eens op dat Nederlanders en Belgen kennelijk nooit last hebben van hun Kreislauf, omdat ze daar geen woord voor hebben. Terwijl zij verkouden, misselijk of ongesteld zijn, klagen Duitsers constant over hun Kreislauf. Tijdens het sporten, bij benauwd weer, in stressituaties en de dames als het de tijd van de maand is. Wat bedoelen ze toch? En wat is eraan te doen?

Lees verder Kreislauf

Advertenties

Morgenmuffel

Foto: MorgenmuffelIk ben wat ze in Duitsland een Morgenmuffel noemen. Dat wil niet zeggen dat ik ’s morgens een muffe lucht verspreid (ik hoop tenminste dat ik dat niet doe). Nee, ik kom ’s ochtends gewoon wat langzamer op gang. Met mijn ochtendhumeur valt het wel mee, maar later op de dag voel ik me duidelijk een stuk prettiger.

Lees verder Morgenmuffel

Mahlzeit!

Foto: Mahlzeit“Hallo Chris!” “Mahlzeit!” Zo begon een gesprekje tussen de presentator en een beller op de radio vanmiddag. (Juist ja, op die jongerenzender waar ik nog steeds naar luister.) Natuurlijk is Mahlzeit hetzelfde als onze ‘maaltijd’. We kunnen ons er ook nog iets bij voorstellen als een Duitser “Mahlzeit!” tegen een andere Duitser zegt die net aan een dampend bord eten gaat beginnen. Maar “Mahlzeit!” als begroeting aan de telefoon, terwijl je elkaar helemaal niet ziet – dat vinden we vreemd.

Lees verder Mahlzeit!

Mettigel

Foto: MettRauw gehakt, op smaak gebracht met kruiden, is in verschillende culturen een specialiteit. Belgen eten geprepareerd (runder)gehakt of ‘preparé’ op de boterham, Nederlanders kennen filet americain. Duitsers smeren een rauwe varkensgehaktbereiding die ze Mett of Hackepeter noemen op hun broodje (Mettbrötchen). Ze serveren Mett ook bij een koud buffet.
Je wilt natuurlijk geen vormeloze klomp gehakt op tafel storten. Daar heeft Duitslands culinaire elite een oplossing voor gevonden: de Mettigel (‘gehakt-egel’).

Lees verder Mettigel

Schokoladenseite

Foto: SchokoladenseiteNu bij vriendin A. alle apparaten het weer doen (de beruchte Wurm is overwonnen), liet ze mij vanmorgen op de computer een reeks portretfoto’s zien. Ze wilde met mijn hulp de mooiste uitkiezen voor haar website. Op de foto’s was haar gezicht vanuit verschillende perspectieven te zien. Ze twijfelde en vroeg: “Welche ist denn meine Schokoladenseite?”.

Lees verder Schokoladenseite

Familienplanung

Foto: FamilienplanungIk maakte me zorgen over pijn in mijn rechterbeen. Daarom ging ik in het verre Spandau naar een specialist met de vraag of ik dringend geopereerd moest worden. De arts, een vrouw van mijn leeftijd, onderzocht mijn been met Duitse grondigheid. Voordat ze antwoord gaf, vroeg ze op ernstige toon: “Wie sieht es mit Ihrer Familienplanung aus?”

Lees verder Familienplanung

Kita

Foto: KitaIk werkte nog niet zo lang in Berlijn en we zaten met een paar collega’s te vergaderen. “Ich muss leider los,” zei collega B. rond 16:00 uur. Ze moest dringend vertrekken want ze moest haar zoontje bij Nikita ophalen. Ik begon gelijk de oude hit van Elton John te neuriën. En ik vroeg me af: is die Nikita een man of een vrouw?

Lees verder Kita

Russisch Brot

Foto: Russisch BrotZe begint een blog over typisch Duitse verschijnselen en ze schrijft over Russisch brood? Geen paniek, ik blijf mijn thema trouw. Het spreekt vanzelf dat ik een bijdrage besteed aan Russisch Brot, want dat is het gebak dat je hier regelmatig ziet verschijnen als illustratie bij mijn blogposts. Inderdaad, die leuke koekjes in de vorm van letters. Russisch Brot is zo bekend in Duitsland als letterkoekjes in de Lage Landen (in Antwerpen zeggen we Nic-Nac’jes). Het verschil is dat Russisch Brot gemaakt is van een ander soort deeg en dat de letters veel groter zijn. Ze houden hier van grote porties, dat is bekend.

Lees verder Russisch Brot